我们知道水果含有很多人体需要的营养元素,也是帮助消化和养颜美容的食物,因此深受人们的喜爱,很多营养专家也建议每个人都应该摄入适量的水果。生活中有很多细心的人群会关注吃水果的最佳时间,关于饭前吃水果还是饭后吃水果的话题是最多人存在疑问的,有人说饭前吃水果有利于吸收,有人说饭后吃水果不利于消化,那么,究竟哪个说法才是科学的呢?

  饭前吃水果更有利于健康

  一般来说,小编还是建议大家饭前吃水果,原因有以下几点:

  饭前吃水果可以控制总热量,利于减肥

  水果含有大量的纤维素和果胶等糖类,但总的热量却不高,在餐前吃水果可以增加饱腹感,在吃饭的时候就能控制食物的量,对于肥胖人群来说比较适合在餐前吃水果,有利于控制体重。

  饭前吃水果有利于营养吸收

  我们所吃的水果中大部分的营养成分都是水溶性的,在餐前吃水果有利于身体吸收必需营养素。而餐后吃水果就比较难达到这种效果,因为此时胃部正在消化吃进去的其他食物,很难再吸收过多的营养物质。

  饭后吃水果容易给肠胃增添负担

  如果在饭后吃水果的话,由于饭后胃部刚刚充满食物,再吃水果的话就会导致水果在胃部堆积发酵,给肠胃增添了负担,很容易出现腹胀、反酸、打嗝等不良反应。

  当然,也不是说饭后不能吃,如果要在饭后吃,最好要在饭后一小时再吃,这样胃部的食物已经消化了一部分,不会造成不良影响。

  注意:这些水果不要空腹吃

  但需要注意的是并不是所有水果都适合饭前吃,因为很多水果在空腹时吃是反而对人体有害的,不适合空腹吃的水果有哪些?

  1、柿子

  柿子虽然香甜美味,而且有清热润燥、润肺化痰的作用,但需要注意的是不能空腹吃,因为柿子中含有很多鞣酸、果酸和单宁,这些物质在胃部跟胃酸一结合就会凝结成硬块而沉淀在胃中,导致胃结石,而且结石非常牢固很难粉碎排出,长期这样会造成胃粘膜充血、溃疡等。

  2、山楂

  山楂中含有大量的酸性物质,如果空腹吃的话,容易导致胃酸突然增加,对胃粘膜造成刺激,导致胃胀和反酸。如果是原来有胃病的人在空腹吃了山楂等较酸的水果时,会加重胃病的病情。而且山楂也一样容易造成结石。

  3、橘子

  橘子中含有大量的糖分和有机酸,空腹吃很容易导致胃胀和反酸。